
Hingga saat ini masyarakat masih banyak yang percaya bahwa wortel bisa menyembuhkan penyakit mata, salah satunya yaitu menurunkan ukuran minus mata. Tapi benarkah demikian? Faktanya wortel memang mengandung vitamin A dan baik untuk kesehatan mata. Baik untuk lansia, orang dewasa, maupun anak-anak. Sebab, kekurangan vitamin A merupakan penyebab utama anak-anak mengalami kebutaan. Wortel dapat membantu meningkatkan kesehatan mata merupakan sebuah fakta. Jumlah vitamin A dalam wortel memang sangat tinggi dan itu cukup penting untuk menjaga mata agar tetap sehat dan bening.
Menurut Scientific American, walaupun mengandung vitamin A, kandungan beta-karoten pada wortel bukanlah sumber vitamin A terbaik. Namun bagaimana pun, beta-karoten perlu dikonversi di dinding usus menjadi vitamin A, yang berarti sebagian besar individu akan lebih baik mengonsumsi suplemen vitamin A ketimbang menenggak bergelas-gelas jus wortel. Meski demikian, jangan berhenti makan wortel karena ia tetap kelompok sayuran yang menyehatkan tubuh.
(himedik.com)

